Le siphon de cuisine est l’un des accessoires les plus appréciés dans les cuisines modernes, et est beaucoup plus facile à utiliser que vous le pensez ! Le distributeur de crème est un outil de cuisine qui transforme tout liquide en mousse. Il n’est pas nécessaire d’ajouter des œufs, de la crème, du sucre ou de la farine pour obtenir une mousse consistante, ce qui vous permet de créer des plats sans altérer la saveur originale et de maintenir les calories à un minimum. Les meilleurs siphons sont ici siphon-cuisine.fr.

Il fonctionne avec des cartouches d’oxyde d’azote (NO2), comme une bouteille de crème fouettée. En fait, si vous utilisez de la crème liquide dans le chantilly et ajoutez du NO2, on obtient le même résultat : crème fouettée ; C’est pourquoi on l’appelle aussi distributeur de crème fouettée ou fabricant de crème fouettée. Avec votre siphon, vous allez ajouter de la sophistication aux mousses, crèmes, sauces, boissons et cocktails facilement. Il existe plusieurs modèle de siphon que vous allez bien entendu découvrir dans le site qui leur est consacré. Ils sont confectionnés dans un matériau très utilisé, l’aluminium. Pour utiliser correctement le fouet à crème, il suffit de s’y habituer pour commencer à profiter des nombreuses possibilités des siphons de cuisine.

Pour la cartouche à gaz, le fouet à crème comprend un support à gaz, qui est essentiellement un tube cylindrique en acier pour placer les cartouches à gaz. Le fait de tourner le haut du distributeur au niveau de la valve assure une connexion sûre pour vider le gaz à l’intérieur du distributeur de crème. Une fois le gaz transféré, vous pouvez retirer le support de gaz et jeter la cartouche vide.